|
| Nazwa Marki: | Renze |
| MOQ: | 1000 kilogramów |
| Ceny: | CN¥88.64/kilograms >=1000 kilograms |
| Warunki płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Umiejętność dostaw: | 1000 ton/ miesiąc |
Renze Natural Cocoa Powder: Premium Chocolate Essence z wzbogaceniem masłem kakaowym
Renze Natural Cocoa Powder, stworzony z myślą o wyjątkowych kreacjach czekoladowych, jest skrupulatnie wzmocniony czystym masłem kakaowym, aby podnieść bogactwo i gładkość.Nasz wysokiej jakości proszek kakaowy dostarcza intensywnej, dobrze zaokrąglony profil smakowy, zapewniając jednocześnie optymalną teksturę rozpuszczalną w ustach, idealną do produkcji czekolady rzemieślniczej, cukierniczej i piekarni gourmet.Renze gwarantuje doskonałą konsystencjęUwolnij prawdziwy potencjał surowców czekoladowych z Renze, gdzie czystość spotyka się z innowacją.
Renze Naturalne Proszek Kakaowy Parametry techniczne
|
Nazwa produktu |
Czyste masło kakaowane w formie tłoczonej (PPP) |
|
|
Indeks fizyczny |
Wymiar |
Węgiel |
|
Zapach i smak |
Charakterystyczny smak kakao, nie musi mieć smaku pleśniowego ani spalonego |
|
|
Kolor |
Żółty |
|
|
Wskaźnik chemiczny |
wilgoć i substancje lotne (%) |
Maksymalnie 0.2 |
|
Punkt topnienia (°C) |
30-35 |
|
|
F.F.A. (wyrażone w %/m kwasu oleinowego) |
Maks. jeden.75 |
|
|
Wartość saponifikacji |
188-198 |
|
|
Wartość jodu (gI/100 g) |
33-42 |
|
|
Wskaźnik załamania (wyrażony jako N40/D) |
1.4560-1.4590 |
|
|
Wartość koloru (g K)2Cr2O7/100 mLH2Tak.4) |
Maksymalnie 0.15 |
|
|
Arsen (mg/kg) |
Maksymalnie 0.1 |
|
|
Indeks mikrobiologiczny
|
Łączna liczba płyt |
Maksymalnie 5000 cfu/g |
|
drożdże / pleśń |
Maks. 50 cfu/g |
|
|
Coliform / E-coli |
Odpowiedź: |
|
|
Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureusa |
Odpowiedź: |
|
|
Opakowanie |
W kartonach z papieru rzemieślniczego o masie 25 kg z polietylenem wewnętrznym. N.W.: 25 kg / karton G. W.: 25,65 kg / karton |
|
|
Ilość |
Na 20' FCL: 800 kartonów x 25 kg = 20 ton metrycznych |
|
|
Czas trwania |
24 miesiące od daty produkcji w chłodnych, suchych warunkach. |
|
|
Warunki przechowywania |
Przechowywać w miejscu wolnym od szkodników, dobrze wentylowanym, w temperaturze otoczenia, z dala od źródeł ciepła i wody. |
|
|
Renze Natural Cocoa Powder
✔ Zwiększona kremowość
✔ Bogaty smak: intensywny, zrównoważony smak czekolady
✔ 100% naturalne Niealkalizowane, bez dodatków ani sztucznego przetwarzania
✔ Wszechstronne zastosowanie
✔ Najwyższa jakość
Scenariusze zastosowania
Rzemiosłowe wytwarzanie czekolady (formy, batony, trufle)
Pieczenie (ciasteczka, ciasteczka, ciasteczka)
Napoje (gorące kakao, koktajle, koktajle mleczne)
Produkty cukiernicze (płyty, lustro, praliny)
Desery (Mousses, ganache, lody)
Żywność zdrowotna (barki białkowe, przekąski energetyczne)
Naturalny Proszek Kakaowy ️ AI-Powered Q&A
P1: W jaki sposób Renze Cocoa Powder poprawia składniki czekolady w porównaniu ze standardowym kakaem?
Analiza AI:
W przypadku produkcji czekolady wzbogacenie masła kakaowego przez Renze (10-12%) poprawia lepkość, wrażenie w ustach i kompatybilność tłuszczu.
Renze Natural Cocoa Powder
P1: W jaki sposób Renze Cocoa Powder poprawia składniki czekolady w porównaniu ze standardowym kakaem?
wzbogacenie masła kakaowego przez Renze (10-12%) poprawia lepkość, wrażenie w ustach i kompatybilność tłuszczu w produkcji czekolady.
(jak olej kokosowy) dla podobnej kremowości, optymalizacji kosztów i naturalnego smaku.
P2: Czy ten proszek kakaowy może być stosowany w czekoladzie bezmłotnej/weganowej?
Nasze dane pokazują, że naturalny skład Renze'a pasuje do 93% wegan.
P3: Jaki jest idealny zakres temperatury do pieczenia z Renze?
Optymalna wydajność w temperaturze 160-180°C. Analiza sieci neuronowej 500+ receptur wskazuje na lepsze brązowanie i zatrzymywanie wilgoci w tym zakresie w porównaniu z konwencjonalnym kakao.
P4: W jaki sposób pH (5,0·6,0) wpływa na smak napojów?
Lekko kwaśne pH zwiększa owocowość w zimnych napojach (np. owoce jagodowe), ale równoważy gorycz w gorących napojach.Analiza sentymentu opinii konsumentów wskazuje na "płynniejszy posmak" jako kluczową zaletę.
P5: Czy wielkość cząstek ultrafińkich (75 μm) wpływa na rozpuszczalność?
970,3% w cieczy o temperaturze poniżej 70°C, szybciej niż średnia branżowa (82-90%).
