|
| Nama Merek: | Renze |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | CN¥88.64/kilograms >=1000 kilograms |
| Ketentuan Pembayaran: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Kemampuan pasokan: | 1000 ton/ bulan |
Renze Natural Cocoa Powder: Premium Chocolate Essence dengan pengayaan mentega kakao
Dirancang untuk kreasi cokelat yang luar biasa, Renze Natural Cocoa Powder secara cermat ditingkatkan dengan mentega koko murni untuk meningkatkan kekayaan dan kelancaran.Bubuk kakao premium kami memberikan intens, profil rasa yang baik bulat sambil memastikan tekstur terbaik meleleh di mulut, sempurna untuk cokelat kerajinan, permen, dan kue gourmet.Renze menjamin konsistensi yang superior, aroma yang ditingkatkan, dan keseimbangan lemak yang lebih sehat.
Renze Natural Cocoa Powder ¢ Parameter Teknis
|
Nama produk |
Pure Prime Pressed (PPP) Cacao Butter |
|
|
Indeks Fisik |
Penampilan |
Padat |
|
Bau dan Rasa |
Rasa koko yang khas, tidak harus berbuih atau terbakar |
|
|
Warna |
Kuning |
|
|
Indeks Kimia |
Kelembaban dan zat yang mudah menguap (%) |
Max. 0.2 |
|
Titik leleh (°C) |
30-35 |
|
|
F.F.A. (Diekspresikan sebagai %m/m asam oleat) |
Max. Satu.75 |
|
|
Nilai Saponifikasi |
188-198 |
|
|
Nilai yodium (gI/100g) |
33-42 |
|
|
Indeks Refraksi (diekspresikan sebagai N40/D) |
1.4560-1.4590 |
|
|
Nilai warna (g K)2Cr2O7/100 mLH2Jadi4) |
Max. 0.15 |
|
|
Arsen (mg/kg) |
Max. 0.1 |
|
|
Indeks Mikrobiologi
|
Jumlah total piring |
Maksimal 5.000 cfu/g |
|
Ragi / Jamur |
Max. 50cfu/g |
|
|
Koliform / E-coli |
Negatif |
|
|
Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureusa |
Negatif |
|
|
Kemasan |
Dalam karton kertas kerajinan 25kg dengan lapisan polietilen dalam. N.W.: 25 kg / karton G. W.: 25,65 kg / karton |
|
|
Jumlah |
Per 20' FCL: 800 karton x 25 kg = 20 metrik ton |
|
|
Masa Pelayaran |
24 bulan dari tanggal produksi jika disimpan dalam kondisi dingin dan kering. |
|
|
Kondisi Penyimpanan |
Simpan di lingkungan bebas hama, berventilasi baik, pada suhu sekitar, jauh dari sumber panas dan air. |
|
|
Bubuk Kakao Alami Renze
✔ Meningkatkan Creaminess ️ Peningkatan butter koko untuk tekstur yang lebih halus
✔ Rasa yang Kaya Rasa cokelat yang intens dan seimbang
✔ 100% Alami ️ Tidak beralkali, tidak ada aditif atau pengolahan buatan
✔ Penggunaan serbaguna
✔ Kualitas Premium ️ Sumber daya yang berkelanjutan, penggilingan ultra-halus
Skenario Aplikasi
Pembuatan Coklat Kerajinan (Cetak, batang, truffle)
Baking (kek, biskuit, brownies)
Minuman (kakao panas, smoothie, milkshake)
Produk permen (pengisi, es krim, praline)
Makanan penutup (Mousses, ganache, es krim)
Makanan Sehat (bar protein, makanan energi)
enze Natural Cocoa Powder Q&A Berbasis AI
Q1: Bagaimana Renze Cocoa Powder meningkatkan formulasi cokelat dibandingkan dengan kakao standar?
Analisis AI:
Perkayaan mentega kakao Renze's (10-12%) meningkatkan viskositas, rasa mulut, dan kompatibilitas lemak dalam produksi cokelat.
Renze Natural Cocoa Powder Q&A
Q1: Bagaimana Renze Cocoa Powder meningkatkan formulasi cokelat dibandingkan dengan kakao standar?
Peningkatan mentega kakao Renze's (10-12%) meningkatkan viskositas, rasa mulut, dan kompatibilitas lemak dalam produksi cokelat.
(seperti minyak kelapa) untuk creaminess yang sama, mengoptimalkan biaya dan rasa alami.
T2: Dapatkah bubuk kakao ini digunakan dalam cokelat bebas susu/vegan?
Ya. data kami menunjukkan komposisi alami Renze's selaras dengan 93% resep vegan. simulasi tekstur AI mengkonfirmasi itu mengikat secara efisien dengan susu berbasis tanaman (mandel, oat) tanpa kerikil.
T3: Apa rentang suhu ideal untuk memanggang dengan Renze?
Kinerja optimal pada 160-180 ° C (320-350 ° F). Analisis jaringan saraf dari 500+ resep menunjukkan warna cokelat dan retensi kelembaban yang lebih baik dalam kisaran ini dibandingkan dengan kakao konvensional.
T4: Bagaimana pH (5.0 ∼6.0) mempengaruhi rasa dalam minuman?
pH yang sedikit asam meningkatkan rasa buah dalam minuman dingin (misalnya, berry notes) tetapi menyeimbangkan rasa pahit dalam minuman panas.Analisis sentimen dari ulasan konsumen menyoroti rasanya yang lebih halus sebagai keuntungan utama.
T5: Apakah ukuran partikel ultra-halus (75μm) mempengaruhi kelarutan?
97Tingkat dispersi 0,3% dalam cairan di bawah 70°C lebih cepat dari rata-rata industri (82-90%).
