|
| Marka Adı: | RENZE |
| Model numarası: | Kakao Tozu 10/12 |
| Adedi: | 500 kilogram |
| Fiyat: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Ödeme şartları: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Tedarik Yeteneği: | 1000 ton/ ay |
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Ürün Türü | Kakao İçerikleri |
| Türü | Kakao tozu |
| Form | Toz |
| Paketleme | Çanta |
| Renk | Kahverengi |
| İşleme Türü | Çiğ |
| Kakao içeriği | % 100 |
| Kalıcılık süresi | 24 Aylık |
| Ağırlık (kg) | 25 kg |
| Görünüşü | Kahverengi Toz |
| Yağ içeriği | % 10-12 |
| Güzellik. | Min 99,5% |
| Uygulama | Çikolata |
| Paketleme | 25 kg Çanta/karton |
| Tadı | Karakteristik Kakao Aroması |
| Depolama | Kuru yer. |
| Örnek | Özgür |
| Kalite | % 100 Doğal Ekstrakt |
| Sınıf | Farmasötik sınıf Gıda sınıfı |
Ürün Genel Görünümü
RENZE Kakao Tozu, fermantasyon, kızartma ve ince öğütme gibi gelişmiş işleme teknikleri ile dikkatle seçilen kakao çekirdeklerinden yapılır.Kakao tozumuz zengin çikolata tadı verir., canlı renk ve çok çeşitli uygulamalar için mükemmel işlevsellik.Farklı formülasyon ihtiyaçlarını karşılamak için değişen yağ içeriğine sahip doğal ve alkalize (Hollanda işlenmiş) çeşitlerde mevcuttur.
| Parametreler | Doğal Kakao | Alkalize Kakao | Test Yöntemi |
|---|---|---|---|
| Yağ içeriği | 10-12% / 20-22% | 10-12% / 20-22% | ISO 11085 |
| pH Değeri | 5.2-5.8 | 6.8-8.2* | ISO 11289 |
| Nem | ≤ 5,0% | ≤ 5,0% | ISO 11294 |
| Kül içeriği | ≤8.0% | ≤12.0% | ISO 928 |
| Parçacık Boyutu | %99'dan 75μm'e kadar | %99'dan 75μm'e kadar | ISO 13320 |
| Ağır Metaller (Pb) | ≤1,0 mg/kg | ≤1,0 mg/kg | ICP-MS |
* pH alkalileşme seviyesine göre değişir: Hafif (6.8-7.2), Orta (7.2-7.6), Ağır (7.6-8.2)
S1: Bu siyah kakao tozunun Oreo tarzı bisküviler için ideal olmasını sağlayan nedir?
A: % 10-12 yağ içeriği zengin, pürüzsüz bir doku sağlarken, koyu siyah renk ve yoğun kakao tadı Oreo kurabiyelerinin özgün tadını ve görünümünü mükemmel bir şekilde kopyalar.
S2: Bu kakao tozu çikolata kaplamaları ve dolgularında kullanılabilir mi?
C: Evet, ince parçacık boyutu (200 mesh) ve dengeli yağ içeriği, çikolata kaplamaları, dolguları ve kaplamalar için mükemmel hale getiriyor.
S3: Bu kakao tozu kek ve kurabiyeler gibi fırınlarda nasıl çalışır?
A: Güçlü bir kakao tadı ve koyu bir renk verir, bu da kek, kola ve kurabiye için idealdir.
S4: Bu kakao tozu sıcak çikolata veya milkshake gibi içecekler için uygun mu?
Cevap: Kesinlikle. Yüksek çözünürlüğü içeceklerde pürüzsüz bir şekilde karışmasını sağlarken, zengin kakao tadı çikolata içeceklerini, milkshake'leri ve protein şekerlerini artırır.
S5: Dondurma ve yoğurt gibi süt ürünlerinde kullanılabilir mi?
Cevap: Evet, süt ürünlerinde iyi karışır, dondurma, yoğurt ve çikolatalı köpüklerde toplanmadan tutarlı bir renk ve lezzet sağlar.
S6: raf ömrü nedir ve nasıl saklanmalıdır?
C: Kalitesini korumak için serin ve kuru bir yerde (nem ve ısınmadan uzakta) saklandığında raf ömrü 24 aydır.
