|
| Marka Adı: | renze |
| Model numarası: | RD 001 |
| Adedi: | 1000 metrik ton |
| Fiyat: | USD 2.7-9/KG |
| Ödeme şartları: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Tedarik Yeteneği: | 1000 ton/ ay |
Gana'dan elde edilen, % 10 ila % 12'lik dengeli yağ içeriğine sahip, yüksek kaliteli alkalize kakao tozu, en iyi çözünürlük ve zengin lezzet profili için özel olarak işlenmiştir.Brownies dahil olmak üzere çeşitli gıda uygulamaları için idealdir., kekler ve fırın ürünleri.
| Net Ağırlık | 1 lb |
| Kaynağı | Kakao Fasulyesi |
| Depolama | Soğuk ve kuru bir yerde saklayın. |
| Kalıcılık süresi | 2 yıl |
| Türü | Gıda bileşeni |
| Tadı | Zengin Çikolata |
| Form | Toz |
Kontrol edilen hijyenik koşullar altında kakao çekirdeklerinden elde edilen alkalize kakao tozu.
İçerikler:Batı Afrika'dan kakao çekirdekleri
Kaynağı:Çin
| Görünüşü | Parlak, serbest akışlı kahverengi toz |
| Tad ve Kokusu | Kakao için tipik, yanık veya acı tadı veya yabancı kokuları olmayan |
| Renk | Açık kahverengi ile orta kahverengi |
| Parlaklık (200 ağızlı sifet) | Min 99,5% |
| Kuru madde üzerindeki yağ | Min 10 - En fazla 12% |
| Nem | En fazla % 5 |
| PH | 6.2-6.8, 6.8-8.0 (Kustomlaştırılabilir) |
| Toplam plaka sayısı (cfu/g) | 5000 /g |
| Kalıp (cfu/g) | En fazla 50/g |
| Maya (cfu/g) | En fazla 50/g |
| Koliformlar (cfu/g) | Maks 0.3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | Eksi/g |
| Salmoneae (cfu/g) | Eksi/25g |
| Patogen bakteriler (cfu/g) | Eksi/25g |
| Staphylococcus | Eksi/25g |
Kek, kurabiye, çikolatalı kek, fırın, tatlı ve diğer yiyecekler için idealdir.
Kakao tozumuz, zengin bir lezzet ve yumuşak bir ağız hissi için dengeli bir 10-12% yağ içeriği sunan kaliteli Gana fasulyelerinden elde edilir.Parçacık büyüklüğü hem sıcak hem de soğuk içeceklerde mükemmel çözünürlüğü sağlar, toplanmayı önler.
Toz soğuk sıvılarda %85'ten fazla çözünür, bu yüzden dondurulmuş kakao, frappe veya karışık şeker için idealdir.Soğuk malzemeleri eklemeden önce az miktarda sıcak suyla önceden karıştırın.
Evet. Sıkı mikrobiyolojik sınırlara ve ağır metal standartlarına uymaktadır. Sertifikalar (örneğin, ISO, FSSC 22000) talep üzerine mevcuttur.
Doğal polifenolleri ve az miktarda işleme dayanan bu madde, antioksidan bakımından zengin içecekler, protein şekerleri veya düşük şekerli işlevsel içecekler için uygundur.
Özel ambalaj mevcut. İsteğe bağlı olarak ücretsiz örnekler. Daha fazla bilgi için şimdi bizimle iletişime geçin.
