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| Markenname: | renze |
| Modellnummer: | RD 001 |
| MOQ: | 1000 metrische Tonnen |
| Preis: | USD 2.7-9/KG |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsfähigkeit: | 1000 Tonnen/ Monat |
hochwertiges alkalisches Kakaopulver aus Ghana mit einem ausgewogenen Fettgehalt von 10% bis 12% und speziell für eine optimale Löslichkeit und ein reichhaltiges Geschmacksprofil verarbeitet,Ideal für verschiedene Lebensmittelanwendungen, einschließlich Brownies, Kuchen und Bäckereiprodukte.
| Nettogewicht | 1 Pfund |
| Ursprung | Kakaobohnen |
| Aufbewahrung | Auf einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Typ | Lebensmittelzutat |
| Geschmack | Schokolade |
| Formular | Pulver |
Alkaliertes Kakaopulver, hergestellt aus Kakaobohnen unter kontrollierten hygienischen Bedingungen, enthält keine gefährlichen Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.
Zutaten:Kakaobohnen aus Westafrika
Herkunft:China
| Aussehen | Feines, frei fließendes braunes Pulver |
| Geschmack und Geruch | Typisch für Kakao, ohne gebrannten oder bitteren Geschmack oder fremde Gerüche |
| Farbe | Hellbraun bis mittelbraun |
| Feinheit (Siebe mit 200 Maschen) | Min 99,5% |
| Fett auf Trockenmasse | Min 10 - maximal 12% |
| Feuchtigkeit | Maximal 5% |
| pH-Wert | 6.2-6.8, 6.8-8.0 (Anpassbar) |
| Gesamtzahl der Platten (cfu/g) | 5000 g |
| Schimmel (cfu/g) | Max. 50/g |
| Hefe (cfu/g) | Max. 50/g |
| Kohliformen pro (cfu/g) | Maximal 0,3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | Negativ/g |
| Salmoneae (cfu/g) | Negativ/25 g |
| Pathogene Bakterien (cfu/g) | Negativ/25 g |
| Staphylokokken | Negativ/25 g |
Ideal für Brownies, Kekse, Schokoladenkuchen, Bäckerei, Süßwaren und andere Lebensmittel.
Unser Kakaopulver stammt aus hochwertigen Ghanaer Bohnen und bietet einen ausgewogenen Fettgehalt von 10-12% für einen reichhaltigen Geschmack und ein glattes Mundgefühl.Seine feine Partikelgröße sorgt für eine hervorragende Löslichkeit in heißen und kalten Getränken, verhindert die Verklumpung.
Das Pulver löst sich zu über 85% in kalten Flüssigkeiten auf, weshalb es ideal für Eiskakao, Frappes oder Mischshakes ist.vor dem Hinzufügen kalter Zutaten mit einer kleinen Menge heißem Wasser vermischen.
Ja, es entspricht strengen mikrobiologischen Grenzwerten und Schwermetallnormen.
Seine natürlichen Polyphenole und seine minimale Verarbeitung machen ihn für Antioxidantienreiche Getränke, Proteinshakes oder funktionelle Getränke mit geringem Zuckergehalt geeignet.
Besondere Verpackungen sind erhältlich. Kostenlose Proben auf Anfrage.
