|
| نام تجاری: | renze |
| شماره مدل: | RD 001 |
| مقدار تولیدی: | 1000 تن متریک |
| قیمت: | USD 2.7-9/KG |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، MoneyGram |
| توانایی عرضه: | 1000 تن در ماه |
پودر کاکائو قلیایی شده ممتاز که از غنا با محتوای چربی متعادل ۱۰ تا ۱۲ درصد تهیه شده است. به طور ویژه برای حلالیت بهینه و طعم غنی فرآوری شده است، ایدهآل برای کاربردهای مختلف غذایی از جمله براونی، کیک و محصولات نانوایی.
| وزن خالص | ۱ پوند |
| منشاء | دانههای کاکائو |
| نگهداری | در جای خنک و خشک نگهداری شود |
| ماندگاری | ۲ سال |
| نوع | ماده غذایی |
| طعم | شکلات غنی |
| فرم | پودر |
پودر کاکائو قلیایی شده تولید شده از دانههای کاکائو تحت شرایط بهداشتی کنترل شده. حاوی مواد مضر، افزودنی یا نگهدارنده نیست.
مواد تشکیل دهنده: دانههای کاکائو از غرب آفریقا
منشاء: چین
| ظاهر | پودر قهوهای ریز و روان |
| طعم و بو | معمول برای کاکائو، بدون طعم سوخته یا تلخ یا بوهای خارجی |
| رنگ | قهوهای روشن تا قهوهای متوسط |
| ریز بودن (الک ۲۰۰ مش) | حداقل ۹۹.۵٪ |
| چربی بر اساس ماده خشک | حداقل ۱۰ - حداکثر ۱۲٪ |
| رطوبت | حداکثر ۵٪ |
| PH | ۶.۲-۶.۸، ۶.۸-۸.۰ (قابل تنظیم) |
| تعداد کل پلیت (cfu/g) | ۵۰۰۰ /g |
| کپک (cfu/g) | حداکثر ۵۰/g |
| مخمر (cfu/g) | حداکثر ۵۰/g |
| کلیفرم در (cfu/g) | حداکثر ۰.۳/g |
| اشریشیا کلی MPN در گرم | منفی/g |
| سالمونلا (cfu/g) | منفی/۲۵g |
| باکتریهای بیماریزا (cfu/g) | منفی/۲۵g |
| استافیلوکوک | منفی/۲۵g |
ایدهآل برای براونی، کوکی، کیک شکلاتی، نانوایی، شیرینیپزی و سایر غذاها.
پودر کاکائو ما از دانههای ممتاز غنایی تهیه شده است که محتوای چربی متعادل ۱۰ تا ۱۲ درصد را برای طعم غنی و حس دهانی نرم ارائه میدهد. اندازه ذرات ریز آن حلالیت عالی را در نوشیدنیهای گرم و سرد تضمین میکند و از گلوله شدن جلوگیری میکند.
قطعاً. پودر در مایعات سرد بیش از ۸۵٪ حل میشود و آن را برای کاکائو یخی، فراپه یا شیکهای مخلوط ایدهآل میکند. برای بهترین نتیجه، قبل از افزودن مواد سرد، آن را با مقدار کمی آب داغ مخلوط کنید.
بله. این محصول با محدودیتهای میکروبیولوژیکی سختگیرانه و استانداردهای فلزات سنگین مطابقت دارد. گواهینامهها (مانند ISO، FSSC 22000) در صورت درخواست در دسترس هستند.
بله! پلیفنولهای طبیعی و فرآوری حداقل آن را برای نوشیدنیهای غنی از آنتیاکسیدان، شیکهای پروتئینی یا نوشیدنیهای کاربردی کم قند مناسب میسازد.
بستهبندی سفارشی موجود است. نمونههای رایگان در صورت درخواست. برای اطلاعات بیشتر همین حالا با ما تماس بگیرید.
