|
| Ονομασία μάρκας: | renze |
| Αριθμός μοντέλου: | RD 001 |
| MOQ: | 1000 μετρικοί τόνοι |
| τιμή: | USD 2.7-9/KG |
| Όροι πληρωμής: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Ικανότητα προμήθειας: | 1000 τόνοι/ μήνα |
Premium αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο προερχόμενη από την Γκάνα με ισορροπημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά 10%-12%. Ειδικά επεξεργασμένη για βέλτιστη διαλυτότητα και πλούσιο γευστικό προφίλ, ιδανική για διάφορες εφαρμογές τροφίμων, όπως brownies, κέικ και αρτοσκευάσματα.
| Καθαρό Βάρος | 1 λίβρα |
| Προέλευση | Κόκκοι Κακάο |
| Αποθήκευση | Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος |
| Διάρκεια Ζωής | 2 χρόνια |
| Τύπος | Συστατικό Τροφίμων |
| Γεύση | Πλούσια Σοκολάτα |
| Μορφή | Σκόνη |
Αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο παραγόμενη από κόκκους κακάο υπό ελεγχόμενες υγειονομικές συνθήκες. Δεν περιέχει επικίνδυνα συστατικά, πρόσθετα ή συντηρητικά.
Συστατικά: Κόκκοι κακάο από τη Δυτική Αφρική
Προέλευση: Κίνα
| Εμφάνιση | Λεπτή, ελεύθερα ρέουσα καφέ σκόνη |
| Γεύση και Οσμή | Τυπική για κακάο, χωρίς καμένη ή πικρή γεύση ή ξένες οσμές |
| Χρώμα | Ανοιχτό καφέ έως μεσαίο καφέ |
| Λεπτότητα (κόσκινο 200 mesh) | Ελάχιστο 99,5% |
| Λιπαρά επί ξηρής ύλης | Ελάχιστο 10 - Μέγιστο 12% |
| Υγρασία | Μέγιστο 5% |
| PH | 6,2-6,8, 6,8-8,0 (Προσαρμόσιμο) |
| Συνολική μετρήσιμη πλάκα (cfu/g) | 5000 /g |
| Μούχλα (cfu/g) | Μέγιστο 50/g |
| Μαγιά (cfu/g) | Μέγιστο 50/g |
| Κολοβακτηρίδια ανά (cfu/g) | Μέγιστο 0,3/g |
| Εσερίχια κόλι MPN ΑΝΑ G | Αρνητικό/g |
| Σαλμονέλα (cfu/g) | Αρνητικό/25g |
| Παθογόνα βακτήρια (cfu/g) | Αρνητικό/25g |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικό/25g |
Ιδανικό για brownies, μπισκότα, σοκολατένια κέικ, αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και άλλα τρόφιμα.
Η σκόνη κακάο μας προέρχεται από premium κόκκους Γκάνας, προσφέροντας ισορροπημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά 10-12% για πλούσια γεύση και απαλή αίσθηση στο στόμα. Το λεπτό μέγεθος σωματιδίων της εξασφαλίζει εξαιρετική διαλυτότητα τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα ροφήματα, αποτρέποντας το σβώλιασμα.
Απολύτως. Η σκόνη διαλύεται κατά 85%+ σε κρύα υγρά, καθιστώντας την ιδανική για κρύα σοκολάτα, φραπέ ή μιλκσέικ. Για καλύτερα αποτελέσματα, αναμείξτε προηγουμένως με μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού πριν προσθέσετε τα κρύα υλικά.
Ναι. Συμμορφώνεται με αυστηρά μικροβιολογικά όρια και πρότυπα βαρέων μετάλλων. Πιστοποιήσεις (π.χ., ISO, FSSC 22000) είναι διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος.
Ναι! Τα φυσικά πολυφαινόλες και η ελάχιστη επεξεργασία την καθιστούν κατάλληλη για ροφήματα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πρωτεϊνικά ροφήματα ή λειτουργικά ροφήματα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Διατίθεται προσαρμοσμένη συσκευασία. Δωρεάν δείγματα κατόπιν αιτήματος. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για περισσότερες πληροφορίες.
