Polvo de cacau holandês a granel com 10-12% de teor de gordura, antioxidante de qualidade alimentar e pH personalizável para brownies e assar

Cacau em pó alcalinizado premium proveniente de Gana com teor de gordura equilibrado de 10%-12%. Processado especialmente para solubilidade ideal e perfil de sabor rico, ideal para várias aplicações alimentares, incluindo brownies, bolos e produtos de panificação.

Cacau em pó alcalinizado produzido a partir de grãos de cacau sob condições higiênicas controladas. Não contém ingredientes perigosos, aditivos ou conservantes.

Ingredientes: Grãos de cacau da África Ocidental

Origem: China

• GMO: Livre de organismos geneticamente modificados
• Alérgenos: Os produtos não contêm alérgenos conhecidos
• Declaração de qualidade: O produto é inofensivo, seguro e adequado para consumo humano

• Sacos de papel kraft de grau alimentício, 25 kg de peso líquido
• Prazo de validade: 24 meses a partir da data de produção
• Armazenamento: Manter em local seco e fresco a no máximo 20°C e 60% de umidade

Ideal para brownies, biscoitos, bolos de chocolate, panificação, confeitaria e outros alimentos.

• Bebidas: Chocolate quente, leite com chocolate, café, smoothies, bebidas funcionais
• Panificação e Confeitaria: Bolos, biscoitos, brownies, barras de chocolate, trufas, donuts, tortas
• Laticínios e Sobremesas Congeladas: Sorvete, iogurte, pudins, mousses, xaropes de chocolate, molhos

Nosso cacau em pó é proveniente de grãos premium de Gana, oferecendo teor de gordura equilibrado de 10-12% para sabor rico e sensação suave na boca. Seu tamanho de partícula fino garante excelente solubilidade em bebidas quentes e frias, evitando aglomeração.

Absolutamente. O pó se dissolve em mais de 85% em líquidos frios, tornando-o ideal para cacau gelado, frappés ou shakes misturados. Para melhores resultados, pré-misture com uma pequena quantidade de água quente antes de adicionar ingredientes frios.

Sim. Ele cumpre rigorosos limites microbiológicos e padrões de metais pesados. Certificações (por exemplo, ISO, FSSC 22000) estão disponíveis mediante solicitação.

Sim! Seus polifenóis naturais e processamento mínimo o tornam adequado para bebidas ricas em antioxidantes, shakes de proteína ou bebidas funcionais com baixo teor de açúcar.

• Cacau em pó natural
• Cacau em pó alcalinizado
• Massa de Cacau
• Manteiga de Cacau

Embalagem personalizada disponível. Amostras grátis mediante solicitação. Entre em contato conosco agora para mais informações.