|
| ব্র্যান্ডের নাম: | Renze |
| মডেল নম্বর: | Renze004 |
| MOQ: | 1000 কিলোগ্রাম |
| দাম: | USD2-8/kilogram |
| অর্থ প্রদানের শর্তাদি: | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 1000 টন/ মাস |
পেশাদার মিষ্টান্ন এবং শিল্প বেকিংয়ের জন্য তৈরি, আমাদের জৈবিক অ্যালক্যালাইজড কোকো পাউডার জৈব চাষের বিশুদ্ধতাকে ডাচ-প্রক্রিয়াকরণের প্রযুক্তিগত পারফরম্যান্সের সাথে একত্রিত করে।সার্টিফাইড জৈবিক কোকাও ফার্ম থেকে প্রাপ্তএই পাউডারটি একটি নিয়ন্ত্রিত ক্ষারীয়করণ প্রক্রিয়াতে একটি পিএইচ-নিরপেক্ষ প্রোফাইল (7.0-8.0) অর্জন করে, যার ফলে একটি গভীর, গাঢ় মাহোগনি রঙ এবং একটি পরিমার্জিত, তিক্ত মিষ্টি চকোলেট স্বাদ পাওয়া যায়।এটি নির্মাতাদের জন্য একটি আদর্শ ক্লিন-লেবেল উপাদান যা উচ্চমানের এবং ধর্মীয় সম্মতি উভয়কেই অগ্রাধিকার দেয়.
| পরামিতি | স্পেসিফিকেশন | সম্মতি ও মানদণ্ড |
|---|---|---|
| সার্টিফিকেশন | জৈবিক (ইউএসডিএ/ইইউ), হালাল | তৃতীয় পক্ষের দ্বারা নিরীক্ষিত |
| প্রক্রিয়া | অ্যালকালিজড / ডাচ-প্রক্রিয়াকৃত | পি এইচ ৭.২-৭।8 |
| ফ্যাট সামগ্রী | ১০-১২% | স্ট্যান্ডার্ড কম ফ্যাট প্রোফাইল |
| সূক্ষ্মতা | 99.৫% থেকে ২০০ মেশ | কেক ব্যাটারদের জন্য অপ্টিমাইজড |
| চেহারা | অন্ধকার বাদামী / কালো-বাদামী পাউডার | ধারাবাহিক রঙের সূচক |
| পণ্যের নাম | অ্যালকালিযুক্ত কোকো পাউডার | ||
|---|---|---|---|
| পণ্যের কোড | RD701 (স্ট্যান্ডার্ড) | RD801 (প্রিমিয়াম) | RD905 (মাঝারি) |
| শারীরিক সূচক | চেহারা | সূক্ষ্ম, মুক্ত প্রবাহিত বাদামী গুঁড়া | |
| স্বাদ | কোকাওর বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ | ||
| রঙ | বাদামী | বাদামী | গাঢ় বাদামী |
| রাসায়নিক সূচক | চর্বিযুক্ত | ১০-১২% | |
| আর্দ্রতা | সর্বোচ্চ ৫.০% | ||
| পিএইচ মান | 6.৮-৭5 | 6.৮-৭5 | 8.3 |
| অ্যাশ | সর্বোচ্চ ১২% | সর্বোচ্চ ১২% | সর্বোচ্চ ১৬% |
| পরিমাণ | প্যালেট ছাড়া: প্রতি ২০' এফসিএলঃ ৬৪০ ব্যাগ x ২৫ কেজি = ১৬ মেট্রিক টন প্রতি ৪০' এফসিএলঃ ১০০০ ব্যাগ x ২৫ কেজি = ২৫ মেট্রিক টন |
||
| শেল্ফ সময়কাল | উত্পাদনের তারিখ থেকে 24 মাস যখন শীতল, শুষ্ক অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়। | ||
আলকায়াইজেশন প্রক্রিয়া প্রাকৃতিক কোকাওর হালকা, অ্যাসিড টোনগুলি দূর করে, একটি অবনতিশীল গাঢ় রঙ সরবরাহ করে যা উচ্চমানের চকোলেট কেক এবং ব্রাউনিগুলির চাক্ষুষ আবেদনকে উন্নত করে।
এসিডিটি নিরপেক্ষ করে, আমাদের গুঁড়া একটি মসৃণ, "কোকো-ফরওয়ার্ড" স্বাদ প্রদান করে যা কঠোর বা তিক্ত স্বাদ ছাড়াই মিষ্টি এবং খামিরের উপকরণগুলিকে পরিপূরক করে।
অতি সূক্ষ্ম কণার আকার কেক ব্যাটারিগুলির মধ্যে সমান বিতরণ নিশ্চিত করে, একটি অভিন্ন ক্রামার কাঠামোর অবদান রাখে এবং চূড়ান্ত বেকড পণ্যটিতে "কোকো দাগ" রোধ করে।
আমাদের জৈবিক প্রক্রিয়াকরণ কোকো সলিডের প্রাকৃতিক অখণ্ডতা সংরক্ষণ করে, কেকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে একটি বর্ধিত শেল্ফ জীবন জন্য।
প্যাকেজিংঃ২৫ কেজি ওজনের মাল্টিলেয়ার কারুশিল্পের কাগজের ব্যাগে।
নেট ওজনঃ২৫ কেজি / ব্যাগ
মোট ওজনঃ25.২৫ কেজি / ব্যাগ
শিপিং পরিমাণঃ
স্বীকৃত হালাল কর্তৃপক্ষ দ্বারা সম্পূর্ণরূপে প্রত্যয়িত, উত্পাদন এবং উত্পাদন পর্যায়ে ইসলামী খাদ্য আইন কঠোরভাবে মেনে চলার নিশ্চয়তা।
১০০% নন-জিএমও এবং সিন্থেটিক কীটনাশক বা রাসায়নিক সার ছাড়া। আমরা জৈব খামার থেকে আপনার কারখানা পর্যন্ত সম্পূর্ণ ট্র্যাকযোগ্যতা প্রদান করি।
প্রতিটি প্যাচকে অতি কঠোর খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালা (ইইউ/এফডিএ) পূরণের জন্য মাইক্রোবায়োলজিকাল নিরাপত্তা (সালমোনেলা/ই.কোলি মুক্ত) এবং ভারী ধাতু (ক্যাডমিয়াম/লিড) সীমা পরীক্ষা করা হয়।
জৈব চাষের প্রতি আমাদের অঙ্গীকার জৈব বৈচিত্র্য এবং কোকো চাষী সম্প্রদায়ের মধ্যে ন্যায্য শ্রম অনুশীলনকে সমর্থন করে।
ইউএসডিএ জৈব ইইউ জৈবিক হালাল সার্টিফাইড
