|
| Nama Merek: | Renze |
| Nomor Model: | Renze004 |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | USD2-8/kilogram |
| Ketentuan Pembayaran: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Kemampuan pasokan: | 1000 ton/ bulan |
Dibuat untuk industri kembang gula profesional dan industri pembuatan roti, Bubuk Kakao Teralkalisasi Organik kami menggabungkan kemurnian pertanian organik dengan kinerja teknis pemrosesan Belanda. Bersumber dari perkebunan kakao bersertifikat organik, bubuk ini menjalani proses alkalisasi terkontrol untuk mencapai profil pH netral (7,0-8,0), menghasilkan warna mahoni yang dalam dan gelap serta rasa cokelat pahit yang halus. Ini adalah bahan label bersih yang ideal bagi produsen yang memprioritaskan kualitas premium dan kepatuhan agama.
| Parameter | Spesifikasi | Kepatuhan & Standar |
|---|---|---|
| Sertifikasi | Organik (USDA/EU), Halal | Diaudit Pihak Ketiga |
| Proses | Teralkalisasi / Diproses Belanda | pH 7,2 - 7,8 |
| Kandungan Lemak | 10% - 12% | Profil Rendah Lemak Standar |
| Kehalusan | 99,5% melewati saringan 200 mesh | Dioptimalkan untuk Adonan Kue |
| Penampilan | Bubuk Cokelat Gelap / Cokelat Hitam | Indeks Warna Konsisten |
| Nama Produk | Bubuk kakao teralkalisasi | ||
|---|---|---|---|
| Kode Produk | RD701 (Standar) | RD801 (Premium) | RD905 (Sedang) |
| Indeks Fisik | Penampilan | Bubuk cokelat halus, mengalir bebas | |
| Rasa | Rasa kakao khas | ||
| Warna | Cokelat | Cokelat | Cokelat Gelap |
| Indeks Kimia | Kandungan lemak | 10-12 % | |
| Kelembaban | Maks. 5,0% | ||
| Nilai pH | 6,8-7,5 | 6,8-7,5 | 8,3 |
| Abu | Maks.12% | Maks.12% | Maks.16% |
| Jumlah | Tanpa palet: Per 20' FCL: 640 kantong x 25 kg = 16 metrik ton Per 40' FCL: 1000 kantong x 25 kg = 25 metrik ton |
||
| Masa Simpan | 24 bulan sejak tanggal produksi jika disimpan dalam kondisi sejuk dan kering. | ||
Proses alkalisasi menghilangkan nada pucat dan asam dari kakao alami, memberikan warna gelap yang mewah yang meningkatkan daya tarik visual kue cokelat premium dan brownies.
Dengan menetralkan keasaman, bubuk kami memberikan rasa yang halus, "bernuansa kakao" yang melengkapi pemanis dan agen pengembang tanpa rasa pahit atau keras.
Ukuran partikel ultra-halus memastikan distribusi yang merata dalam adonan kue, berkontribusi pada struktur remah yang seragam dan mencegah "bintik kakao" pada produk panggang akhir.
Pemrosesan organik kami mempertahankan integritas alami padatan kakao, membantu menjaga kelembaban dalam kue untuk masa simpan yang lebih lama.
Kemasan: Dalam kantong kertas kerajinan berlapis-lapis 25 kg dengan lapisan polietilen di dalamnya.
Berat Bersih: 25 kg / kantong
Berat Kotor: 25,25 kg / kantong
Jumlah Pengiriman:
Sepenuhnya disertifikasi oleh otoritas Halal yang diakui, memastikan kepatuhan ketat terhadap hukum diet Islam di seluruh tahap pengadaan dan produksi.
100% Bebas GMO dan bebas dari pestisida sintetis atau pupuk kimia. Kami menyediakan ketertelusuran penuh dari pertanian organik ke pabrik Anda.
Setiap batch diuji untuk keamanan mikrobiologis (bebas Salmonella/E.coli) dan batas logam berat (Kadmium/Timbal) untuk memenuhi peraturan keamanan pangan yang paling ketat (EU/FDA).
Komitmen kami terhadap pertanian organik mendukung keanekaragaman hayati dan praktik perburuhan yang adil di komunitas penghasil kakao.
Organik USDA Organik UE Bersertifikat Halal
