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| Nombre De La Marca: | Renze |
| Número De Modelo: | Renze004 |
| MOQ: | 1000 kilogramos |
| Precio: | USD2-8/kilogram |
| Términos De Pago: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Capacidad De Suministro: | 1000 toneladas/ mes |
Diseñado para la confitería profesional y la cocción industrial, nuestro Polvo de Cacao Alcalinizado Orgánico combina la pureza de la agricultura orgánica con el rendimiento técnico del procesamiento holandés.Se obtiene de cultivos de cacao orgánico certificados, este polvo se somete a un proceso de alcalinización controlada para lograr un perfil de pH neutro (7,0-8,0), lo que resulta en un color caoba oscuro y profundo y un sabor refinado de chocolate agridulce.Es el ingrediente ideal de etiqueta limpia para los fabricantes que priorizan la calidad superior y el cumplimiento religioso.
| Parámetros | Especificación | Cumplimiento y normas |
|---|---|---|
| Certificación | Productos ecológicos (USDA/UE), Halal | Auditados por terceros |
| Proceso | Alcalinizado / procesado en holandés | pH 7,2 - 7.8 |
| Contenido de grasa | 10% - 12% | Perfil estándar bajo en grasa |
| La delicadeza | 990,5% a través de 200 mallas | Optimizado para los batedores de pasteles |
| Apariencia | Polvo marrón oscuro / marrón negro | Índice de color consistente |
| Nombre del producto | Cacao en polvo alcalinizado | ||
|---|---|---|---|
| Código del producto | RD701 (Estándar) | RD801 (Premium) | RD905 (medio) |
| Indice físico | Apariencia | Polvo marrón fino y fluido | |
| Sabor y sabor | Sabor característico del cacao | ||
| El color | Marrón | Marrón | Marrón oscuro |
| Indice químico | Contenido de grasa | 10-12 por ciento | |
| Humedad | Máximo 5,0% | ||
| Valor del pH | 6.8 a 7.5 | 6.8 a 7.5 | 8.3 |
| Espojo | No más del 12% | No más del 12% | No más del 16% |
| Cantidad | Sin paleta: Por 20' FCL: 640 bolsas x 25 kg = 16 toneladas métricas En el caso de las mercancías que no sean objeto de un certificado de conformidad con el presente Reglamento, el importe de las mercancías que no sean objeto de un certificado de conformidad con el presente Reglamento será igual o superior a la cantidad de las mercancías que sean objeto de un certificado de conformidad con el presente Reglamento. |
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| Tiempo de conservación | 24 meses a partir de la fecha de producción cuando se almacena en condiciones frías y secas. | ||
El proceso de alcalinización elimina los tonos pálidos y ácidos del cacao natural, proporcionando un tono oscuro decadente que mejora el atractivo visual de los pasteles y brownies de chocolate de primera calidad.
Al neutralizar la acidez, nuestro polvo proporciona un sabor suave, "como el cacao", que complementa los edulcorantes y los agentes fermentantes sin olores agudos o amargos.
El tamaño de las partículas ultrafinas garantiza una distribución uniforme dentro de las batidoras de pasteles, contribuyendo a una estructura uniforme de las migajas y evitando "manchas de cacao" en el producto horneado final.
Nuestro procesamiento orgánico preserva la integridad natural de los sólidos de cacao, ayudando a mantener la humedad en los pasteles para una vida útil prolongada.
Embalaje:En bolsas de papel artesanal de 25 kg con revestimiento interno de polietileno.
Peso neto:25 kg por bolsa
Peso bruto:25.25 kg por bolsa
Las cantidades de envío:
Completamente certificado por autoridades Halal reconocidas, asegurando el estricto cumplimiento de las leyes dietéticas islámicas en todas las etapas de abastecimiento y producción.
100% no transgénico y libre de pesticidas sintéticos o fertilizantes químicos.
Cada lote es sometido a pruebas de seguridad microbiológica (sin Salmonella/E. coli) y límites de metales pesados (Cadmio/plomo) para cumplir con las normas más estrictas de seguridad alimentaria (UE/FDA).
Nuestro compromiso con la agricultura orgánica apoya la biodiversidad y las prácticas laborales justas en las comunidades productoras de cacao.
Productos orgánicos del USDA Biológicos de la UE Certificado Halal
