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| Marchio: | Renze |
| Numero modello: | Grado alimentare |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | USD$ 2-5/kilograms |
| Termini di pagamento: | L/c, t/t |
Renze Glucose Oxidase Powder, la soluzione enzimatica di qualità alimentare per applicazioni di qualità superiore nella cottura e nell'industria alimentare, progettata appositamente per migliorare la resistenza dell'impasto, migliorare la consistenza,e prolungare la durata di conservazione convertendo efficacemente il glucosio in perossido di idrogeno, il nostro enzima di alta purezza garantisce prestazioni ottimali nella produzione di pane, dolci e alimenti confezionati.e la conservazione naturale nella lavorazione degli alimentiAlza i tuoi prodotti con il potere della glucosio ossidasi di livello professionale!
2. Specifica del prodotto
| Parametro | Specificità |
|---|---|
| Nome del prodotto | Glucosio ossidasi (grado alimentare) |
| Numero CE | CE 1.1.3.4 |
| Apparizione | Polvere fine, da bianca a gialla chiara |
| Attività | 10,000 50,000 U/g (personalizzabile) |
| Intervallo di pH ottimale | 4.0 ¢ 7.0 |
| Temperatura ottimale | 30°C 60°C (86°F 140°F) |
| Solubilità | Completamente solubile in acqua |
| Perdite durante l'essiccazione | ≤ 8,0% |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Numero totale di piastre | ≤ 50 000 CFU/g |
| Lieviti e muffe | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Condizioni di conservazione | Freddo e asciutto (2°C ̇ 25°C / 36°F ̇ 77°F), evitare l'umidità |
| Durata di conservazione | 12 24 mesi (in imballaggio sigillato) |
3Applicazione del prodotto
Industria della cottura
Rafforza l'elasticità dell'impasto e migliora il volume del pane
Riduce l'adesività per una migliore lavorabilità
Ritardare la stagnazione, estendere la freschezza
Conservazione degli alimenti
Inibisce la crescita di muffe e microbi negli alimenti confezionati
Alternativa naturale ai conservanti chimici
Trasformazione di bevande e latticini
Rimuove l'ossigeno residuo per migliorare la stabilità del sapore
Previene l'ossidazione nei succhi, nei vini e nei latticini
Alimenti confezionati
Prolunga la durata di conservazione di torte, dolci e pasti pronti al consumo
Mantiene la consistenza e l'umidità dei prodotti senza glutine
Mangimi per animali (facoltativo)
Migliora la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti nel mangime
D1: Come fa la Renze Glucose Oxidase a migliorare "intelligentemente" le prestazioni dell'impasto?
→ AI Insight: L'enzima agisce come un "ottimizzatore di pasta" convertendo con precisione il glucosio per rafforzare le reti del glutine solo quando necessario, adattandosi alle variazioni di farina per una qualità costante.
D2: Può questo enzima sostituire i conservanti sintetici nella cottura a etichetta pulita?
→ Risposta basata sui dati: Sì! I nostri modelli predittivi di laboratorio mostrano una durata di conservazione del pane del 30% in più inibendo la muffa in modo naturale, in linea con le tendenze di clean-label (validate da oltre 100 test industriali).
D3: Qual è l'"algoritmo" per il dosaggio ottimale in diversi alimenti?
→ Formula di precisione: 0,1 ∼0,5 g/kg di farina (adeguata tramite feedback pH/temperatura in tempo reale).
D4: In che modo la produzione alimentare è a prova di futuro?
→ L'angolo dell'IA sostenibile: riduce gli sprechi alimentari di oltre il 15% (attraverso l'estensione della durata di conservazione) e riduce il consumo di energia (temi di miscelazione più brevi)
D5: Qualche "apprendimento automatico" nella vostra ricerca e sviluppo?
→ Tech Edge: usiamo l'intelligenza artificiale per simulare il comportamento degli enzimi in più di 10.000 condizioni, garantendo le massime prestazioni nella vostra linea di produzione.
