|
| Nama Merek: | Renze |
| Nomor Model: | Grade food |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | USD$ 2-5/kilograms |
| Ketentuan Pembayaran: | L/c, t/t |
Renze Glucose Oxidase Powder solusi enzim kelas makanan premium untuk aplikasi kue dan industri makanan yang unggul!dan memperpanjang umur simpan dengan efektif mengubah glukosa menjadi hidrogen peroksida, enzim kemurnian tinggi kami memastikan kinerja optimal dalam produksi roti, kue, dan makanan kemasan.dan konservasi alami dalam pengolahan makanan AndaTingkatkan produk Anda dengan kekuatan Glucose Oxidase kelas profesional!
2Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama produk | Glucose Oxidase (Kelas Pangan) |
| Nomor EC | EC 1.1.3.4 |
| Penampilan | Bubuk halus putih hingga kuning muda |
| Aktivitas | 10,000 50,000 U/g (bisa disesuaikan) |
| Kisaran pH optimal | 4.0 7.0 |
| Suhu Optimal | 30°C ∼ 60°C (86°F ∼ 140°F) |
| Kelarutan | Sangat larut dalam air |
| Kerugian Saat Pengeringan | ≤ 8,0% |
| Logam berat (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Jumlah total piring | ≤ 50.000 CFU/g |
| Ragi & Lumbung | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Kondisi Penyimpanan | Dingin & kering (2°C ∼ 25°C / 36°F ∼ 77°F), hindari kelembaban |
| Masa Pelayaran | 12 24 bulan (dalam kemasan tertutup) |
3. Aplikasi produk
Industri Roti
Memperkuat elastisitas adonan & meningkatkan volume roti
Mengurangi perekat untuk kecocokan mesin yang lebih baik
Menunda penundaan, memperpanjang kesegaran
Konservasi Makanan
Menghambat pertumbuhan jamur dan mikroba dalam makanan kemasan
Alternatif alami untuk bahan pengawet kimia
Minuman & Pengolahan Susu
Menghilangkan sisa oksigen untuk meningkatkan stabilitas rasa
Mencegah oksidasi dalam jus, anggur, dan produk susu
Makanan yang Dikemas
Memperpanjang masa simpan kue, kue, dan makanan siap saji
Mempertahankan tekstur & kelembaban dalam produk bebas gluten
Makanan Hewan (Fleksibel)
Meningkatkan pencernaan & penyerapan nutrisi dalam pakan
Q1: Bagaimana Renze Glucose Oxidase "berpikir" meningkatkan kinerja adonan?
→ AI Insight: Enzim ini bertindak seperti "optimizer adonan" yang secara tepat mengubah glukosa untuk memperkuat jaringan gluten hanya ketika diperlukan, beradaptasi dengan variasi tepung untuk kualitas yang konsisten.
T2: Bisakah enzim ini mengganti bahan pengawet sintetis dalam pembuatan kue bersih?
→ Data-Driven Jawaban: Ya! model prediktif laboratorium kami menunjukkan jangka waktu simpan 30% lebih lama dalam roti dengan menghambat jamur secara alami, selaras dengan tren label bersih (divalidasi oleh 100+ tes industri).
T3: Apa "algoritma" untuk dosis optimal dalam makanan yang berbeda?
→ Rumus presisi: 0.1~0.5g/kg tepung (sesuaikan melalui umpan balik pH/suhu real-time).
P4: Bagaimana produksi makanan yang aman di masa depan?
→ Sudut AI Berkelanjutan: Mengurangi limbah makanan sebesar 15%+ (melalui perpanjangan umur simpan) dan mengurangi penggunaan energi (waktu pencampuran yang lebih pendek)
Q5: Apakah ada "pembelajaran mesin" dalam R&D Anda?
→ Tech Edge: Kami menggunakan AI untuk mensimulasikan perilaku enzim di bawah 10.000+ kondisi, memastikan kinerja puncak di jalur produksi Anda.
