|
| ブランド名: | Renze |
| モデル番号: | 食品グレード |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 価格: | USD$ 2-5/kilograms |
| 支払い条件: | L/C、T/T |
Renze グルコースオキシダース粉末 食品グレードの高級酵素溶液 優れたパンと食品産業のアプリケーションのために!糖を水素過酸化物に効果的に変換することで保存期間を延長します高い純度を持つ酵素は パン,菓子,包装食品の生産において最適な性能を保証します食品加工の自然保存プロレベルのグルコース酸化剤の力で 製品を向上させてください!
2製品仕様
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | グルコース酸化酶 (食品級) |
| EC番号 | EC 1 について1.3.4 |
| 外見 | 白い粉末から淡い黄色粉末 |
| 活動 | 10,000 ¥ 50,000 U/g (カスタマイズ可能) |
| 最適 pH 範囲 | 4.0 70 |
| 最適 の 温度 | 30°C 60°C (86°F 140°F) |
| 溶解性 | 水に完全に溶ける |
| 乾燥 による 損失 | ≤8.0% |
| 重金属 (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| プレートの総数 | ≤ 5万 CFU/g |
| 酵母 菌類 | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | 否定的 |
| サルモネラ | 否定的 |
| 保存条件 | 冷や乾燥 (2°C 25°C / 36°F 77°F) 湿気を避ける |
| 保存期間 | 12 〜 24 ヶ月 (封印されたパッケージ) |
3製品の使用
パン業
パンの弾性強化とパンの容量を向上させる
粘着性を軽減し,機械化がよりよい
停滞を遅らせ,新鮮さを延ばす
食品 の 保存
包装食品における菌類と微生物の成長を阻害する
化学保存剤の天然代替品
飲料・乳製品加工
味の安定性を高めるために残った酸素を除去する
汁,ワイン,乳製品 の 酸化 を 防ぐ
包装食品
ケーキ や パンケーキ や 準備 済みの 食事 の 保存 期間 を 延長 する
グルテンフリー食品の質感と水分を維持する
動物飼料 (オプション)
飼料に消化性と栄養素の吸収を向上させる
Q1: Renze グルコース酸化酵素は どうして"賢明"にパンの性能を向上させるのか?
→AIインサイト:この酵素は"粉末最適化剤"のように作用し,必要なときにのみグルコースを精密に変換してグルテンネットワークを強化し,一貫した品質のために粉末の変異に適応します.
Q2: この酵素はクリーンラベルの焼肉で 合成防腐剤を 置き換えることができるのか?
→データ駆動回答:はい!私たちの研究室の予測モデルは,クリーンラベルの傾向 (100以上の産業試験によって検証された) に一致して,自然にカビを抑制することで,パンに30%の保存期間を長めていることを示しています.
Q3: 異なる食品における最適な投与量のための"アルゴリズム"とは?
→ 精度式:0.1~0.5g/kgの小麦粉 (リアルタイムのpH/温度フィードバックで調整).
Q4: 食品の生産を将来的に 保証する方法は?
→ 持続可能なAIアングル:食品廃棄物を15%以上削減 (保存期間延長による) エネルギー消費を削減 (混合時間が短く)
Q5:研究開発で"機械学習"はありますか?
製造ラインの最高性能を保証します 製造ラインの最高性能を保証します 製造ラインの最高性能を保証します
