|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | درجه غذا |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD$ 2-5/kilograms |
| شرایط پرداخت: | L/C ، T/T |
پودر گلوکز اکسیداز رنز پودر گلوکز اکسیداز رنز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر گلوکز اکسیداز پودر پودر گلوکز اکسیداز پودر پودر گلوکز اکسیداز پودر پودر پودر گلوکز اکسیدز اکسیدز پودر اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدز اکسیدو طول عمر را با تبدیل گلوکز به هیدروژن پروکسید افزایش می دهد.،انزيم خالص ما عملکرد مطلوبي را در توليد نان، شیرینی و مواد غذایی بسته بندی شده تضمین می کندو حفظ طبیعی در پردازش مواد غذایی شمامحصولاتتون رو با قدرت گلوکز اکسیداز درجه حرفه ای ارتقا بدید
2مشخصات محصول
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | گلوکز اکسیداز (درجه غذایی) |
| شماره EC | اتحادیه اروپا 1.1.3.4 |
| ظاهر | پودر خوب سفید تا زرد روشن |
| فعالیت | 10،000 50,000 U/g (تخصیص پذیر) |
| محدوده مطلوب pH | 4.0 70 |
| دمای مطلوب | 30°C 60°C 86°F 140°F |
| محلولیت | کاملا در آب محلول است |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤ 8.0% |
| فلزات سنگین (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| تعداد کل بشقاب | ≤ 50،000 CFU/g |
| مخمر و قالب | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | منفی |
| سالمونلا | منفی |
| شرایط نگهداری | خنک و خشک (2°C - 25°C - 36°F - 77°F) ، از رطوبت دوری کنید |
| مدت زمان نگهداری | 12 ️ 24 ماه (در بسته بندی بسته بندی شده) |
3کاربرد محصول
صنعت نانوایی
انعطاف پذیری خمیر را تقویت می کند و حجم نان را بهبود می بخشد
کاهش چسبندگی برای ماشینکاری بهتر
تاخیر در توقف، افزایش تازه بودن
نگهداری مواد غذایی
مهار رشد قارچ و میکروب ها در غذاهای بسته بندی شده
جایگزین طبیعی برای مواد نگهدارنده شیمیایی
آشامیدنی و فرآوری لبنیات
اکسیژن باقیمانده را برای افزایش ثبات طعم حذف می کند
از اکسید شدن آبمیوه ها، شراب ها و محصولات لبنی جلوگیری می کند
مواد غذایی بسته بندی شده
طول عمر کیک ها، شیرینی ها و غذاهای آماده برای خوردن را افزایش می دهد
بافت و رطوبت محصولات بدون گلوتن را حفظ می کند
خوراک حیوانات (اختیاری)
هضم پذیری و جذب مواد مغذی در خوراک را بهبود می بخشد
سوال1: چگونه Renze گلوکز اکسیداز "به طور هوشمندانه" عملکرد خمیر را بهبود می بخشد؟
→ بینش هوش مصنوعی: این آنزیم مانند یک "توسعه دهنده خمیر" عمل می کند که گلوکز را به طور دقیق برای تقویت شبکه های گلوتن فقط در صورت نیاز تبدیل می کند و برای کیفیت ثابت با تغییرات آرد سازگار می شود.
س2: آیا این آنزیم می تواند جایگزین نگهدارنده های مصنوعی در نان پختن پاک شود؟
→ پاسخ داده محور: بله! مدل های پیش بینی آزمایشگاه ما نشان می دهد که عمر 30٪ طولانی تر در نان با مهار مد به طور طبیعی، مطابق با روند برچسب تمیز (بر اساس 100 آزمایش صنعتی تایید شده است).
س3: "الگوریتم" برای دوز مطلوب در غذاهای مختلف چیست؟
→ فرمول دقیق: 0.1 ≈ 0.5g / kg آرد (از طریق بازخورد pH / دمای زمان واقعی تنظیم می شود).
سوال 4: چگونه می توان تولید مواد غذایی را در آینده تضمین کرد؟
→ زاویه هوش مصنوعی پایدار: ضایعات غذایی را 15٪ کاهش می دهد (از طریق تمدید عمر شیلف) و مصرف انرژی را کاهش می دهد (زمان مخلوط کوتاه تر)
سوال5: آیا "تدریس ماشین" در R&D شما وجود دارد؟
→ نوک تکنولوژی: ما از هوش مصنوعی برای شبیه سازی رفتار آنزیم در شرایط 10,000+ استفاده می کنیم، تا عملکرد بالای خط تولید شما را تضمین کنیم.
