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| 브랜드 이름: | OEM/Renze |
| 모델 번호: | 음식 등급 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | USD 8-15/kg |
| 매개 변수 | 사양 | 시험 방법 |
|---|---|---|
| 제품 이름 | 수분화 된 생선 콜라겐 분말 | - |
| 출처 | 해양 어류 (예를 들어, 티라피아, 코드 또는 살몬) | - |
| 추출 방법 | 용매 추출 (물질 용매 없는) | ISO 13482 / 내부 표준 |
| 단백질 함량 | ≥ 90% (干燥) | 케일달 / 듀마스 |
| 재 함량 | ≤2.0% | AOAC 923.03 |
| 수분 | ≤ 8% | AOAC 925.09 |
| 젤 강도 (꽃) | 50~300 블룸 (조정 가능) | ISO 9665 |
| 매끄러움 | 10~50mPa·s (6.67% 용액, 60°C) | 브룩필드 비스코미터 |
| 입자 크기 | 80~100 마일 (또는 맞춤) | 시트 분석 |
| 수분화도 (DH) | 10~30% (저분해성에서 높은 분해성) | TNBS / pH 통계 |
| pH (1% 용액) | 50.57.0 | pH 측정기 |
| 중금속 | ≤ 10ppm (Pb, As, Cd, Hg) | ICP-MS |
| 미생물 표준 | 전체 판 수 ≤ 1,000 CFU/g | ISO 4833 |
| 효모 및 곰팡이 ≤ 100 CFU/g | ISO 21527 | |
| 살모넬라: 음 / 25g | ISO 6579 | |
| 알레르겐 상태 | 글루텐 없는, 유제품 없는, GMO 없는 | ELISA / PCR |
| 인증서 | ISO 22000, 하랄, 코셔, HACCP | - |
1식품 산업
기능성 식품: 단백질 바, 쉐이크, 단백질 함량 높은 간식.
과자: 고기, 마시멜로, 씹는 사탕.
유제품 대안: 요구르트, 크림, 식물성 유제품.
음료: 콜라겐이 들어있는 음료 및 스포츠 영양 분말.
수프와 소스: 두꺼워지고 질감을 향상시킵니다.
2영양제품 및 보충제
영양 보충제: 피부, 관절, 뼈 건강 을 위한 콜라겐 펩타이드.
캡슐 & 태블릿: 채식주의 친화적 인 껍질 재료.
3동물 영양
반려동물 식품: 개/고양이 음식의 맛과 단백질 함량을 향상시킵니다.
수산물 사료: 물고기와 새우의 성장과 소화력을 향상시킵니다.
가축 보충제: 근육 및 조직 수리를 지원 합니다.
4기술 및 의약품
식용 코팅: 신선한/냉동 식품의 보관 기간을 연장합니다.
상처 관리: 생의학적 응용 (예를 들어, 하이드로그엘 붕대).
젤라틴은 요리에서 젤링 물질로 가장 잘 알려져 있으며, 다양한 유형의 젤라틴 젤라틴 꽃은 다양한 식품 및 비 식품 제품에서 사용됩니다.젤라틴을 함유한 식품의 일반적인 예는 젤라틴 디저트입니다.젤라틴은 젤리 베이비, 젤리 베이비, 젤리 베어, 젤리 베이비 등과 같은 식품의 안정제, 두꺼워주는 물질 또는 질감제로 사용될 수 있습니다.크림 치즈, 마가린; 그것은 또한 지방이 적은 식품에서 지방의 입 감각을 시뮬레이션하고 칼로리를 추가하지 않고 볼륨을 만드는 데 사용됩니다.
렌제 생선 젤라틴 분말 ∼ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 렌제 생선 젤라틴 파우더는 무엇으로 만들어집니다?
A: Renze 생선 젤라틴은 해양 어류 (티라피아, 코드, 살몬 등) 에서 얻은 수분화된 콜라겐에서 파생됩니다. 그것은 용매 없는 추출 과정을 통해 생산됩니다.식품 및 산업용을 위한 높은 순수성과 안전성 확보.
Q2: 이 제품은 채식주의자나 비건주의자에게 적합합니까?
A: 아니, 물고기의 콜라겐에서 파생되었기 때문에 비건이나 채식주의는 아닙니다.돼지고기 또는 쇠고기 기반 제품을 피하는 사람들에게 포유류 젤라틴 (돼지고기 / 소) 에 대한 훌륭한 대안으로 작용합니다..
Q3: 생선 젤라틴은 냄새나 맛이 있나요?
A: 우리의 첨단 가공은 중립적인 맛과 최소한의 생선 냄새를 보장합니다. 이는 음료와 과자 같은 민감한 애플리케이션에 이상적입니다.
Q4: 물고기 젤라틴이 애완 동물 식품 응용 프로그램에 어떻게 도움이 될까요?
A: 맛: 반려동물의 맛을 더 좋게 만듭니다.
소화성: 수분화된 콜라겐은 개/고양이의 관절 및 털 건강을 지원합니다.
Q5: 어떤 포장 옵션이 있습니까?
A: 우리는 25kg 크래프트 종이 봉지, 1kg 소매 포장지, 또는 습기 방지 라인러와 맞춤형 대용량 포장지를 제공합니다.
