|
| Marka Adı: | OEM/Renze |
| Model numarası: | Gıda sınıfı |
| Adedi: | 1000 kilogram |
| Fiyat: | USD 8-15/kg |
| Parametreler | Spesifikasyon | Test Yöntemi |
|---|---|---|
| Ürün Adı | Hidrolize Balık Kolajen Tozu | - |
| Kaynak | Deniz balıkları (örneğin, tilapia, mermer veya somon) | - |
| Ekstraksiyon Yöntemi | Solvent ekstraksiyonu (organik solventsiz) | ISO 13482 / İç standart |
| Protein içeriği | ≥ 90% (kuru bazda) | Kjeldahl / Dumas |
| Kül içeriği | ≤ 2,0% | AOAC 923.03 |
| Nem | % ≤ 8 | AOAC 925.09 |
| Gel Gücü (Blum) | 50?? 300 Bloom (düzenlenebilir) | ISO 9665 |
| Sıvılık | 10 ̊50 mPa·s (6,67% çözeltisi, 60°C) | Brookfield viskometresi |
| Parçacık Boyutu | 80×100 mesh (veya özelleştirilmiş) | Sivil analizleri |
| Hidroliz derecesi (DH) | 10~30% (düşük ila yüksek çözünürlük) | TNBS / pH-stat |
| pH (% 1 çözeltisi) | 5.57.0 | pH ölçer |
| Ağır Metaller | ≤ 10 ppm (Pb, As, Cd, Hg) | ICP-MS |
| Mikrobiyolojik Standartlar | Toplam plaka sayısı ≤ 1000 CFU/g | ISO 4833 |
| Maya ve küf ≤ 100 CFU/g | ISO 21527 | |
| Salmonella: Negatif / 25g | ISO 6579 | |
| Alerjen Durumu | Glutensiz, süt ürünleri içermeyen, GMO içermeyen | ELISA / PCR |
| Sertifikalar | ISO 22000, HALAL, Kosher, HACCP | - |
1Gıda Endüstrisi
Fonksiyonel Gıdalar: Proteinli barlar, şekerli içecekler ve yüksek proteinli atıştırmalıklar.
Şekerleme: Sakız, şekerleme ve sakızlı şeker.
Süt Alternatifleri: Yoğurt, krem ve bitki bazlı süt ürünleri.
İçecekler: Kolajen içeren içecekler ve spor beslenme tozları.
Çorbalar ve Soslar: Kalınlaştırma ve doku geliştirme.
2. Besin Tüketicileri ve Takviyeleri
Gıda Takviyeleri: Cilt, eklem ve kemik sağlığı için kolajen peptidleri.
Kapsüller ve Tabletler: Vejetaryen dostu kabuğu malzemesi.
3Hayvan Beslenmesi
Evcil hayvan yiyecekleri: Köpek/kediler için hazırlanan yiyeceklerin lezzetini ve protein içeriğini artırır.
Akvakültür Yemleri: Balıklar/karidesler için büyümeyi ve sindirilme kabiliyetini artırır.
Hayvan Ekleri: Kas ve doku onarımını destekler.
4Teknik ve Farmasötik
Yiyebilir kaplamalar: Taze/dondurulmuş gıdaların raf ömrünü uzatır.
Yara Bakımı: Biyomedikal uygulamalar (örneğin, hidrogel bandajlar).
Jelatin en çok yemek pişirmede jelatin ajanı olarak bilinir, farklı türler ve dereceler jelatin çiçekleri çok çeşitli gıda ve gıda dışı ürünlerde kullanılır:Jelatin içeren yiyeceklerin yaygın örnekleri Jelatin tatlılarıdırGelatin, reçel, yoğurt, reçel gibi gıdalarda stabilizatör, kalınlaştırıcı veya dokulayıcı olarak kullanılabilir.Kremli peynir, ve margarin; aynı zamanda, yağsız gıdalarda, ağızdaki yağ hissini taklit etmek ve kalori eklemeden hacim oluşturmak için kullanılır.
Renze Balık Jelatini Tozu ️ Sık Sorulan Sorular (FAQ)
S1: Renze Balık Jelatin Tozu neyden yapılır?
A: Renze Balık Jelatini, deniz balıklarından (tilapia, morinka veya somon gibi) elde edilen hidrolize kollajenden elde edilir.Gıda ve endüstriyel kullanım için yüksek saflık ve güvenlik sağlamak.
S2: Bu ürün vejetaryenler veya veganlar için uygun mu?
A: Hayır, balık kollajeninden elde edildiği için vegan veya vejetaryen değildir.Domuz eti veya sığır eti bazlı ürünlerden kaçınanlar için memeli jelatinine (domuz/sığır) mükemmel bir alternatif olarak hizmet eder..
S3: Balık jelatininin bir kokusu veya tadı var mı?
Cevap: Gelişmiş işlemimiz nötr bir lezzet ve minimum balık gibi bir koku sağlar. Bu da içecekler ve şekerleme gibi hassas uygulamalar için idealdir.
S4: Balık jelatini evcil hayvan yiyecek uygulamalarına nasıl fayda sağlar?
A: Tatlılık: Evcil hayvanların tatlarını kabul etmeyi arttırır.
Hazırlanabilirlik: Hidrolize kollajen köpeklerde ve kedilerde eklem ve kürk sağlığını destekler.
S5: Hangi ambalaj seçenekleri mevcut?
C: 25 kg kraft kağıt torbaları, 1 kg perakende paketleri veya nem geçirmez zarları olan özel toplu ambalajlar sağlıyoruz.
