|
| ব্র্যান্ডের নাম: | Renze |
| মডেল নম্বর: | ফ্যাট 10-12 |
| MOQ: | 1000 কিলোগ্রাম |
| অর্থ প্রদানের শর্তাদি: | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 1000 টন/ মাস |
| সূচক / পরামিতি | মান / সীমা |
|---|---|
| পণ্যের বর্ণনা | আলকালাইজড, কোকো বীজ থেকে নিয়ন্ত্রিত স্বাস্থ্যকর অবস্থার অধীনে উত্পাদিত হয় এবং এতে কোনও বিপজ্জনক উপাদান, অ্যাডিটিভ বা সংরক্ষণকারী থাকে না |
| উপাদান | পশ্চিম আফ্রিকার কোকো বীজ |
| উৎপত্তি | চীন |
| অর্গানোলপটিক বৈশিষ্ট্য | |
| চেহারা | সূক্ষ্ম, মুক্ত প্রবাহিত বাদামী গুঁড়া |
| স্বাদ এবং গন্ধ | কোকোর জন্য সাধারণ, কোন পোড়া বা তিক্ত স্বাদ বা বিদেশী গন্ধ ছাড়া |
| রঙ | হালকা বাদামী থেকে মাঝারি বাদামী |
| শারীরিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য | |
| সূক্ষ্মতা (২০০ মেশি ফিল্টার) | ন্যূনতম ৯৯.৫% |
| শুকনো পদার্থের উপর ফ্যাট | ন্যূনতম ১০ - সর্বোচ্চ ১২% |
| আর্দ্রতা | সর্বাধিক ৫% |
| পিএইচ | 6.২-৬।8, ৬.৮-৮।0, কাস্টমাইজ করা যাবে |
| মাইক্রোবায়োলজি বৈশিষ্ট্য | |
| মোট প্লেট সংখ্যা (সিএফই/জি) | ৫০০০/গ্রাম |
| ছাঁচ (সিএফই/জি) | সর্বোচ্চ ৫০/গ্রাম |
| খামির (সিএফই/গ্রাম) | সর্বোচ্চ ৫০/গ্রাম |
| কলিফর্ম প্রতি (সিএফই/জি) | সর্বাধিক 0.3/গ |
| ইচেরিচিয়া কোলি এমপিএন PER G | নেতিবাচক/g |
| সালমোনি (সিএফই/জি) | নেগেটিভ/ ২৫ গ্রাম |
| রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া (সিএফইউ/জি) | নেগেটিভ/ ২৫ গ্রাম |
| স্ট্যাফিলোকোকাস | নেগেটিভ/ ২৫ গ্রাম |
| জিএমও | জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীব থেকে মুক্ত |
| অ্যালার্জেন | পণ্যগুলিতে পরিচিত অ্যালার্জেন নেই |
| গুণগত বিবৃতি | পণ্যটি ক্ষতিকারক নয়, নিরাপদ এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত |
| প্যাকেজিং এবং শেল্ফ সময়কাল | খাদ্য গ্রেডের ক্রাফট ব্যাগ, 25 কেজি নেট ওজন, উৎপাদন তারিখ থেকে 24 মাস ধরে শেল্ফ সময়কাল সহ |
| সংরক্ষণ | সর্বাধিক ২০°সি এবং ৬০% আর্দ্রতায় শুকনো এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন |
| প্রয়োগ | ব্রাউনি, কুকিজ, চকোলেট কেক, বেকারি, মিষ্টি এবং অন্যান্য খাবার |
