|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | چربی 10-12 |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، MoneyGram |
| توانایی عرضه: | 1000 تن در ماه |
| شاخص ها / پارامترها | ارزش ها / محدودیت ها |
|---|---|
| توضیحات محصول | قلیایی شده، توسط دانه های کاکائو تحت شرایط بهداشتی کنترل شده تولید می شود و حاوی هیچ گونه مواد، افزودنی یا نگهدارنده خطرناکی نیست. |
| مواد تشکیل دهنده | دانه های کاکائو از غرب آفریقا |
| مبدا | چین |
| خواص ارگانولپتیکی | |
| ظاهر | پودر قهوه ای ریز و آزاد |
| مزه و بو | معمولی برای کاکائو، بدون طعم سوختگی یا تلخ یا بوی خارجی |
| رنگ | قهوه ای روشن تا قهوه ای متوسط |
| خواص فیزیکی و شیمیایی | |
| ظرافت (الک 200 مش) | حداقل 99.5% |
| چربی روی ماده خشک | حداقل 10 - حداکثر 12٪ |
| رطوبت | حداکثر 5% |
| PH | 6.2-6.8، 6.8-8.0، قابل سفارشی سازی است |
| خواص میکروبیولوژی | |
| تعداد کل بشقاب (cfu/g) | 5000 / گرم |
| قالب (cfu/g) | حداکثر 50 در گرم |
| مخمر (cfu/g) | حداکثر 50 در گرم |
| کلیفرم در (cfu/g) | حداکثر 0.3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | منفی / g |
| سالمونه (cfu/g) | منفی / 25 گرم |
| باکتری های بیماری زا (cfu/g) | منفی / 25 گرم |
| استافیلوکوک | منفی / 25 گرم |
| GMO | عاری از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی |
| آلرژن ها | محصولات حاوی آلرژن های شناخته شده نیستند |
| بیانیه کیفیت | این محصول بی ضرر، بی خطر و مناسب برای مصرف انسان است |
| بسته بندی و ماندگاری | کیسه های کرافت درجه مواد غذایی، وزن خالص 25 کیلوگرم، با ماندگاری 24 ماه از تاریخ تولید |
| ذخیره سازی | حداکثر در جای خشک و خنک نگهداری شود. 20 درجه سانتی گراد و رطوبت 60 درصد |
| برنامه | براونی، کلوچه، کیک شکلاتی، نانوایی، شیرینی و سایر غذاها |
