|
| ব্র্যান্ডের নাম: | Renze |
| মডেল নম্বর: | ক্ষারযুক্ত কোকো পাউডার |
| MOQ: | 1000 কেজি |
| দাম: | USD 3-8/KG |
| অর্থ প্রদানের শর্তাদি: | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 1000 টন/ মাস |
| পণ্যের নাম | ক্ষারযুক্ত কোকো পাউডার |
| ফ্যাট সামগ্রী (%) | 10-12 |
| সূক্ষ্মতা (200 মেশের মাধ্যমে) (%) | মিনিট 99 |
| আর্দ্রতা (%) | সর্বোচ্চ 4.5 |
| পিএইচ | 6.2-6.8 / 7.0-7.8 / 7.8-8.2 |
| ছাই (%) | সর্বোচ্চ 12 |
| মোট প্লেট গণনা (সিএফইউ/জি) | সর্বোচ্চ 5000 |
| কলিফর্মস প্রতি (সিএফইউ/জি) | সর্বোচ্চ 0.3 |
| ছাঁচ (সিএফইউ/জি) | সর্বোচ্চ 50 |
| খামির (সিএফইউ/জি) |
সর্বোচ্চ 50 |
রেনজ অ্যালকালাইজড কোকো পাউডার পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
1. চোক্লোলেট উত্পাদন
সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মসৃণ জমিনের কারণে অন্ধকার, দুধ এবং যৌগিক চকোলেটগুলির জন্য আদর্শ।
বার, ট্রাফলস এবং এনরোবেড মিষ্টান্নের জন্য চকোলেট আবরণ বাড়ায়।
2.ব্যাকারি এবং মিষ্টান্ন
কেক, কুকিজ, ব্রাউনিজ এবং অন্যান্য কোকো-ভিত্তিক বেকড পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত।
গভীর কোকো স্বাদের জন্য ফিলিংস, গানাচ এবং ফ্রস্টিংয়ে ব্যবহৃত।
3.beverages
গরম চকোলেট, মিল্কশেকস এবং কোকো একটি মসৃণ ধারাবাহিকতার জন্য পানীয়গুলিতে দ্রবণীয়।
তাত্ক্ষণিক কোকো মিশ্রণ এবং প্রোটিন কাঁপতে ব্যবহৃত হয়।
4. ডাইরি এবং আইসক্রিম
আইসক্রিম, হিমায়িত মিষ্টান্ন এবং দইতে সমৃদ্ধ কোকো স্বাদ যুক্ত করে।
চকোলেট-স্বাদযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে এমনকি বিচ্ছুরণ নিশ্চিত করে।
5. স্ন্যাকস এবং সিরিয়াল
চকোলেট covered াকা বাদাম, সিরিয়াল এবং শক্তি বারের জন্য আবরণ।
স্বাদযুক্ত স্ন্যাক পাউডার এবং মিষ্টান্ন টপিংগুলিতে ব্যবহৃত।
6. ইন্ডাস্ট্রিয়াল এবং খাদ্য পরিষেবা
ধারাবাহিক মানের কারণে বৃহত আকারের খাদ্য উত্পাদন জন্য উপযুক্ত।
বাল্ক প্রস্তুতির জন্য হোটেল, রেস্তোঁরা এবং ক্যাফে (হোরেকা) অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত।
প্রশ্ন 3: আমি কি এই কোকো পাউডারটি সাদা চকোলেট বা লো-কোকো রেসিপিগুলির জন্য ব্যবহার করতে পারি?
উত্তর: এই কোকো পাউডারটি গা dark ় এবং সমৃদ্ধ, গা dark ়/দুধ চকোলেট, বেকিং এবং পানীয়ের জন্য সেরা। সাদা চকোলেট জন্য, আপনার পরিবর্তে কোকো মাখন প্রয়োজন।
প্রশ্ন 4: অ্যালকালাইজেশন কীভাবে পানীয়গুলিতে দ্রবণীয়তা প্রভাবিত করে?
উত্তর: ক্ষারকরণ দ্রবীভূততা উন্নত করে, এটি ক্লাম্পিং ছাড়াই গরম চকোলেট, কাঁপানো এবং তাত্ক্ষণিক পানীয়গুলির জন্য নিখুঁত করে তোলে।
