|
| Nama Merek: | RENZE |
| Nomor Model: | RZCP |
| Harga: | CN¥6,780.91-17,844.50/kilograms |
| Atribut | Nilai |
|---|---|
| Jenis produk | Bahan kakao |
| Jenis | Coklat bubuk |
| Membentuk | Bubuk |
| Kemasan | Tas |
| Warna | Coklat tua, coklat tua |
| Jenis pemrosesan | Mentah |
| Kandungan kakao | 100 % |
| Umur simpan | 24 bulan |
| Berat (kg) | 25kg |
| Kandungan gemuk | 10-12% |
| Mencicipi | Rasa kakao yang dialkali |
| Kehalusan | Min 99,5% |
| Nilai | Grade food |
| Penyimpanan | Tempat kering dingin |
| Aplikasi | bahan baku cokelat |
| Kemasan | 25kg/tas |
| Mencicipi | Avalibale |
Tinjauan Produk
Renze Cocoa Powder terbuat dari biji kakao yang dipilih dengan cermat melalui teknik pemrosesan canggih termasuk fermentasi, pemanggangan, dan penggilingan halus. Bubuk kakao kami memberikan rasa cokelat yang kaya, warna cerah, dan fungsionalitas yang sangat baik untuk berbagai aplikasi. Tersedia dalam varietas alami dan terakalisasi (diproses Belanda) dengan berbagai kandungan lemak untuk memenuhi berbagai kebutuhan formulasi.
| Parameter | Kakao alami | Kakao yang dialkali | Metode pengujian |
|---|---|---|---|
| Kandungan gemuk | 10-12% / 20-22% | 10-12% / 20-22% | ISO 11085 |
| nilai pH | 5.2-5.8 | 6.8-7.5 | ISO 11289 |
| Kelembaban | ≤5.0% | ≤5.0% | ISO 11294 |
| Konten abu | ≤8,0% | ≤12.0% | ISO 928 |
| Ukuran partikel | 99% hingga 75μm | 99% hingga 75μm | ISO 13320 |
| Logam Berat (PB) | ≤1.0 mg/kg | ≤1.0 mg/kg | ICP-MS |
