|
| Nama Merek: | Renze |
| Nomor Model: | Bubuk kakao yang dialkali |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | USD 1.6-3.5/KG |
| Ketentuan Pembayaran: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Kemampuan pasokan: | 1000 ton/ bulan |
1.Deskripsi
Dibuat dari biji kakao premium Ghana, bubuk kakao alkali Renze's menawarkan rasa yang kaya, kelarutan yang halus, dan warna yang konsisten - ideal untuk produksi cokelat.Dengan kandungan lemak yang seimbang (10-12%) dan peningkatan kemampuan pengolahanMeningkatkan resep Anda dengan Renze's berkualitas tinggi, bubuk kakao Belanda,disesuaikan untuk keunggulan dalam industri cokelat.
Fitur Utama:
✔Kandungan Lemak Optimal (10-12%)
✔Alkalized (Dutched) ️ Rasa halus, warna yang lebih gelap, mudah dicampur
✔Asal-usul Ghana Premium
✔Disetujui oleh industri Sempurna untuk cokelat, produk kue & minuman
2Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi | Metode pengujian |
| Nama produk | Bubuk Kakao Alkalized (Dutched) | ️ |
| Asal usul | Ghana | ️ |
| Kandungan lemak | 10-12% | ISO 12193 / AOAC 963.15 |
| Nilai pH | 6.8 - 7.5 | ISO 2963 |
| Kelembaban | ≤ 5% | ISO 11294 / AOAC 925.09 |
| Kandungan Abu | ≤ 8% | ISO 929 / AOAC 930.30 |
| Ukuran Partikel | 99% < 75 μm (200 mesh) | ISO 13320 (difraksi laser) |
| Kelarutan | ≥ 90% (Air Panas) | IS 3507 yang dimodifikasi |
| Warna | Warna coklat gelap, seragam | Visual / Spektrophotometry |
| Rasa | Rasa Kakao yang Kaya dan Seimbang | Evaluasi Indera |
3Aplikasi
✔ Produksi Cokelat Ideal untuk cokelat gelap, susu, dan campuran, memastikan tekstur halus dan rasa yang kaya.
✔ Pakaian permen ️ Digunakan dalam truffle, praline, isian cokelat, dan enrobing untuk meningkatkan rasa dan kerjanya.
✔ Barang-barang Roti Cocok untuk kue, biskuit, brownies, dan adonan infus koko, yang memberikan warna dan aroma yang konsisten.
✔ Minuman Larut dalam cairan panas/dingin untuk minuman kakao, shake, dan minuman beraroma cokelat.
✔ Susu & Es ️ Meningkatkan rasa es krim cokelat, mousse, dan makanan penutup susu dengan kandungan kakao yang seimbang.
✔ Lapisan Industri Cocok untuk lapisan cokelat pada makanan ringan, kacang-kacangan, dan biskuit karena sifat aliran yang sangat baik.
✔ Makanan Sehat dan Fungsi
4. Layanan kami
1. sampel gratis untuk pengujian. sebelum pengiriman.
2. Kontrol kualitas sebelum pengiriman.
3.Pengemasan sesuai dengan kebutuhan klien.
4.Kontena campuran, kita bisa mencampur barang yang berbeda dalam satu wadah.
5. Pengiriman cepat dengan jalur pengiriman yang tepat
