|
| الاسم التجاري: | Renze |
| الـ MOQ: | 1000 كيلوغرام |
| السعر: | USD 20-40/KG |
| المعلم | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق إنزيم الليباس |
| مظهره | مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح |
| النشاط | 10،000 - 100,000 ليرة السويدية / غرام (يمكن تخصيصها) |
| نطاق الحموضة الأمثل | 6.0 - 90 |
| الحرارة المثلى | 30°C - 50°C (86°F - 122°F) |
| القابلية للذوبان | محلول في الماء |
| ظروف التخزين | بارد وجاف (أقل من 25 درجة مئوية) ، تجنب الرطوبة |
| مدة الصلاحية | 12 - 24 شهراً (غير مفتوح) |
| التطبيق | منتجات الألبان والمخبوزات والجبن وتغيير الدهون |
| الشهادات | ISO، Halal، Kosher، FSSC 22000 (اختياري) |
| التعبئة | 1kg، 5kg، 25kg (يمكن تخصيصها) |
معالجة منتجات الألبان: تعزز نمو النكهة في الجبن، وتسرع نضوجه، وتحسن نسيج الجبن.
المواد الخبزية: تعديل الدهون لتحسين التعامل مع العجين، وتخفيف الزمامة، وتطويل مدة الصلاحية.
إنتاج الجبن يسرع من النضج ويزيد من رائحة الجبن ويزيد من تحليل الدهون
تعديل الدهون: يحول الدهون إلى ديجليسيريدات/مونوجليسيريدات لصياغة أطعمة أكثر صحة.
المكملات الغذائية للمساعدة الهضمية تستخدم في مزيجات الإنزيم لتحسين هضم الدهون وامتصاص المواد الغذائية.
تعزيز النكهة: يعزز الزبدة والنوتات الكريمة في الأطعمة المصنعة مثل المارغرين والكريم.
رينزي ليباز إنزيم مسحوق أسئلة شائعة
لماذا يستخدم Renze Lipase Enzyme Powder؟
ج: تستخدم رينزي ليباز إنزيم بودر على نطاق واسع في معالجة الأغذية لتفكيك الدهون، وتعزيز النكهة والتركيب والهضم في منتجات الألبان والمخبز والجبن والأطعمة المعدلة بالدهون.
س2: ما هي الجرعة الموصى بها لإنتاج الجبن؟
ج: يختلف الجرعة (عادة ما تكون 0.01٪ - 0.1٪ من الوزن) اعتمادًا على نوع الجبن وسرعة النضج المطلوبة. نحن نقدم إرشادات استخدام مخصصة بناءً على احتياجات المنتج الخاصة بك.
هل تقدم رينزي مستويات نشاط إنزيم مخصصة؟
ج: نعم، نحن نقدم ليباز بنشاط قابل للتعديل (10,000 ¥ 100,000 LU / g) لتتناسب مع متطلبات المعالجة المحددة.
س4: كيف تحسن الليباس المخبوزات؟
الجواب: يغير الدهون لتحسين مرونة العجن، وملمسه اللين، وتطويله لفترة أطول في الخبز والكعك والمعجنات.
السؤال 5: هل يمكن لليباس أن يساعد في تقليل محتوى الدهون في الطعام؟
ج: في حين أنه لا يزيل الدهون، فإنه يكسر الدهون إلى جزيئات أصغر، مما يحسن من هضمها ويسمح بصياغات منخفضة الدهون.
